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4号型で！レーズン入チーズケーキ

4号型で！レーズン入チーズケーキの画像

Description

レモンの酸味とずっしり感！一人でワンホール食べられる分量です←

材料

クリームチーズ
200g
オレオ
1パック(9枚)
バター
10g
レーズン
30粒くらい(お好みで)
砂糖
60g
卵黄
2個
小麦粉
大さじ2
生クリーム
100g
レモン汁
大さじ2

作り方

  1. 1

    クリームチーズは常温で柔らかくしておく
    オーブンを180度に余熱しておく

  2. 2

    オレオを砕き、溶かしバターを入れて馴染ませる
    私は面倒なので砕いたオレオにバターをいれて電子レンジでチン！w

  3. 3

    オレオを型に敷に押し込むように敷き詰める。レーズンをオレオの上に散りばめておく(苦手な人はなくてもOK) 冷蔵庫で冷やす

  4. 4

    生地作り！
    クリームチーズに砂糖をいれて滑らかになるまで混ぜる

  5. 5

    卵黄を1個ずついれてその都度混ぜる

  6. 6

    小麦粉を入れてざっくり混ぜ、生クリーム、レモン汁を混ぜる

  7. 7

    型に流し込み、180度のオーブンで40分焼く

  8. 8

    焼けたら粗熱をとって冷蔵庫で2時間程度冷やす

コツ・ポイント

レーズンはあったほうが美味しい！どこかの有名ケーキのマネっ子ですw
オレオのほうがクッキー生地は個人的に好き！色味も良いです
クリームのない普通のクッキーで下地を作る際はバターを25gは使った方が良いかな…

このレシピの生い立ち

チーズケーキが食べたいけど小さい型しかない！レーズン入れてみたい！オレオ生地にしたい！から生まれたレシピ。
レシピID : 6461253 公開日 : 20/09/24 更新日 : 20/09/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2024年2月18日
写真
カエル金魚
スプーンとボウルしかない状況で根気よく混ぜて美味しく出来ました。買ったかのようで、買うより美味しかったです。
#チーズケーキ最高！ #チーズケーキ
2022年6月19日
初れぽ
写真
クックB58T2W☆
当日食べるとなめらかな軽い口どけでおいしい😋🍴💕 翌日からはどっしりした食べごたえに変わってまた美味しい😁
#4号型王道チーズケーキ
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かにゅにょ
4号型で！レーズン入チーズケーキ
by かにゅにょ