【保育園給食】キャベツの土佐漬け
作り方
コツ・ポイント
家庭で作る場合は野菜は生でもいいと思います。
ゆですぎると野菜のお浸しのようになってしまうので、ゆでる際は固めにゆでるのがポイントです。
ゆですぎると野菜のお浸しのようになってしまうので、ゆでる際は固めにゆでるのがポイントです。
このレシピの生い立ち
お馴染みの野菜でも味付けをかえることでよく食べてくれるので、毎月の副菜の献立作りには悩んでいるところです。レモン汁が入るのでさっぱりとしておいしい副菜です。
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