れんこんのはさみ揚げ
noborin
作り方
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1
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れんこんを５ミリくらいに切り、酢水につけておく。
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2
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ミンチに☆印の調味料をいれ混ぜ合わせておく。
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3
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れんこんの水を切り、れんこんにミンチ、大葉、ミンチ、れんこんではさむ。
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4
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３に片栗粉をつけて油であげて、出来上がり。
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コツ・ポイント
片栗粉をつけすぎるとあげるときに焦げるので気をつけてください。
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたはさみ揚げを再現したくて作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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