お年寄り絶賛シリーズ☆揚げ茄子ナムル☆

Name: お年寄り絶賛シリーズ☆揚げ茄子ナムル☆
Yield: ディサービス使用、職員
Ingredients: キャベツ １個; 人参 ４本; バナメイエビエビ ３パック; 茄子 ５本; ゴマ油 大スプーン、３杯; コンソメ 大スプーン、３杯

Description

揚げ茄子を加えたナムルを作りました♪キャベツ、人参、エビは茹で、きゅうりをスライス、ゴマ油、コンソメで味付けしました☆

１個

４本

バナメイエビエビ

３パック

５本

ゴマ油

大スプーン、３杯

コンソメ

大スプーン、３杯

キャベツ、人参、切り分けてから茹でます！エビも茹でます☆

キャベツ、人参を購入しました☆
茄子も、まだ自宅菜園で実って居ます。
久々にナムルかな？
硬い人参、キャベツは茹でてから使いました、
茄子も加えたら、旨いかも？
揚げたら、もっと旨いかも？
揚げるの面倒、チンして見よう。
揚げ茄子、OK☆

レシピID : 6462417 公開日 : 20/10/01 更新日 : 20/10/01