詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

赤ちゃん麻婆豆腐(離乳食)中期用

赤ちゃん麻婆豆腐(離乳食)中期用の画像

Description

離乳食ですが、赤ちゃんも麻婆豆腐が食べれます。ナスがトロトロで味噌の風味にゴマ油が香ります。赤ちゃんもお粥すすみますよ！

材料 （２食分）

絹豆腐
75ｸﾞﾗﾑ
 
ナス
中２/３
豚ひき肉
30ｸﾞﾗﾑ
ゴマ油
小さじ１/２
 
ほんだし
２つまみ
味噌
小さじ１/３
かたくり粉
小さじ１
かたくり粉をとぐお水
少々
 
水
150㏄

作り方

  1. 1

    絹豆腐をレンジで１分
    水切りします。

  2. 2

    豆腐を約１センチ角にサイコロ状になるように切る

  3. 3

    ナス皮むいて１センチ角に切りレンジで１分30秒

  4. 4

    豚ひき肉30ｸﾞﾗﾑをゴマ油ひいたフライパンで炒める(弱火でこげないように)

  5. 5

    炒めたひき肉のフライパンに水150CC入れる

  6. 6

    そこへナスと豆腐を入れる

  7. 7

    ほんだし少々入れ煮る

  8. 8

    味噌入れる

  9. 9

    火を止め、かたくり粉に水大さじ入れ再び火をつける(弱火)

  10. 10

    写真

    トロミがついて少し煮たら出来上がり

コツ・ポイント

ゴマ油を使うことで香りが中華みたいです。

このレシピの生い立ち

私の下の子供がまだ０歳で離乳食食べてます。大人と同じ麻婆豆腐とはいかないので、赤ちゃん用で作ってみたら、モクモクと喜んで食べてくれたのでレシピ載せてみました！
レシピID : 6463152 公開日 : 20/09/25 更新日 : 20/09/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年1月4日
初れぽ
写真
ちゅーりっぷ♪♪
優しいお味で9ヶ月の娘が夢中で食べてました！(^^)また作ります♪
#離乳食 #おいしい〜
つくれぽを書く

( )
Manmaruママ
赤ちゃん麻婆豆腐(離乳食)中期用
by Manmaruママ