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きゅうりを薄切りにして塩もみする
きゅうり1本に対して大さじ1のカンタン酢と一緒に、ジッパー付きビニールに入れ、空気を抜いて薄くする
使いたい時に自然解凍して食べる。そのままでも、わかめやカニカマと和えても◯