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Description

豚肉を焼くだけの簡単レシピ！ソースも家庭にあるもので簡単にできます！見た目も◎

材料 （4人分）

豚ロース肉
4枚
塩コショウ
少々
ニンニク
1片(チューブなら1～2センチ)
サラダ油
少々
 
しめじ
1/2袋
☆ケチャップ
大さじ3
☆ソース
大さじ3
■ ☆みりん
☆砂糖
小さじ1
バター
10g

作り方

  1. 1

    写真

    豚ロース肉の筋を切る(焼いたときに縮まらないため)

  2. 2

    下味に塩コショウを両面にふる

  3. 3

    フライパンにサラダ油とニンニク(今回はチューブ)を入れて、香りがたったら豚肉を焼く。

  4. 4

    写真

    いい感じに焼き色がついたら、一度バットによけておく。

  5. 5

    写真

    そのままのフライパンにバターをいれて、しめじ炒める。

  6. 6

    写真

    しめじに火が通ったら、☆ケチャップ☆ソース☆みりん☆砂糖を入れて煮詰める。

  7. 7

    写真

    更に豚肉をのせて、ソースをかけて完成！

コツ・ポイント

豚肉は焼くと縮むので、筋をしっかり切ってから焼くこと！

このレシピの生い立ち

テレビで見て簡単そうだったので真似してみました！
レシピID : 6463605 公開日 : 20/09/25 更新日 : 20/09/25

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