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玉ねぎはみじん切りにし、水にしばらくさらしてから、水気を固く絞っておく。
トマトは湯むきしてみじん切りに。
バジルもできるだけ細かく叩く。生バジルは袋に入れて冷凍させてから手で潰すと、簡単に粉々にできます。
材料を全てボウルにいれ、混ぜたら、かける直前まで冷蔵庫で冷やしておく。
小皿にもって、サイドメニューとしても可愛い(♥´꒳`*)(*´꒳`♥)