野菜3種のコンソメスープの画像

Description

基本のコンソメスープです。
器に持ったあと、とろけるチーズをかけても美味しいです。

材料

1個
バター
適量
1パック
1/2
 
塩、胡椒
適宜
コンソメ
小3
600cc

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎをバターで飴色になるまで焼き、エレンギ、人参を追加して火を通します。

  2. 2

    写真

    しっかりと火が通ったら塩胡椒で軽めに味付けをします。

  3. 3

    写真

    水とコンソメを追加して、弱火で15分煮込んだら味の調整をして完成☆

コツ・ポイント

一度冷まして、温め直すと更に美味しくなります。

このレシピの生い立ち

玉ねぎを消費したかったので作りました。
レシピID : 6464371 公開日 : 20/09/26 更新日 : 20/09/26

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