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カブは葉を落とし、皮を剥いて5ミリ厚の半月切りにする。ベーコンは厚めの短冊切りにする。
オリーブ油をフライパンに入れベーコンをカリカリになるまで炒めたら、カブを入れてサッと炒める。
塩コショウ、ガーリックパウダーで味付けしてお皿に盛り付け、あら熱が取れたらバジルをトッピングして出来上がり。