えのきだけと人参のレンジ蒸し（なめ茸風）

えのきだけは、根元の部分（石づき）
を 2～3cm 切り捨てて、半分に切る。根元の方をばらすにはフォークを使うと便利！

にんじんを千切りスライサーか、包丁で、千切りにする。

生姜を千切りにしておく。しょうがチューブなら 4cm くらいを使用してください。

麺つゆをかけて混ぜる。

軽くラップして、電子レンジ 600W で、3分加熱する。

容器を電子レンジから取り出して、もう一度全体を混ぜて完成。