トマトパスタの画像

Description

覚え書き用

材料 (5〜6人分)

塩(パスタ茹で用)
適量
180cc
1パック(20個ぐらい)
オリーブオイル
大さじ2
大さじ2
味噌
60g
塩 (仕上げ用)
適量
オリーブオイル(仕上げ用)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    沸騰したお湯に塩を入れ、パスタを表示の茹で時間より3分短く茹でる。

  2. 2

    写真

    火のついていないフライパンにパスタソース・水・ミニトマト・オリーブオイルを入れ、中火で加熱する。

  3. 3

    写真

    酢・味噌を加え、味噌を溶かす。

  4. 4

    フタをし3分加熱する。

  5. 5

    3分たったら火を止め、余熱で2分蒸らす。

  6. 6

    写真

    茹で上がったパスタをフライパンに移す。

  7. 7

    1分ほど弱火で加熱しながら、パスタとソースを絡める。

  8. 8

    仕上げに塩・オリーブオイルを加えて完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

テレビで紹介されたもの
レシピID : 6465958 公開日 : 20/09/27 更新日 : 20/11/05

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