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鍋に湯を沸かし、沸騰したら塩とパスタを入れて表記時間より1分ほど短く茹でる。
しめじは石づきをとり、ほぐす。ハムは短冊切りにする。
フライパンにバター(お好みでニンニクチップ)を入れて熱し、しめじ、ハム、薄力粉を入れて炒める。
3に牛乳を入れ、ふつふつしてきたらスライスチーズを入れる。
4にコンソメと塩胡椒を入れる。
1を5に入れ、ソースを絡めたら完成です!