材料少量で満足&即席カレーチャーハン
作り方
-
-
1
-
カレールゥを細かく刻む。
(削る様な感じで、結構簡単に切れる。写真はかなりおおざっぱ)
-
-
-
2
-
玉葱をみじん切りにする。
-
-
-
3
-
フライパンに油を引き、温まったら刻んだ玉葱を入れて、火が通る(透明になる)まで炒める。
-
-
-
4
-
ミックスベジタブルを入れて炒める。
-
-
-
5
-
ご飯を入れて炒める。
-
-
-
6
-
ご飯がほぐれて来たら、刻んだカレールゥを入れる。
焦げ易いので、良く混ぜつつ炒めて、混ざったら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
◆私は中辛を使ったけど、好みでどうぞ。具ももちろん好きに入れてね。
◆カレールゥの味が濃いので、他の味付けは必要無し。逆に味が濃過ぎかもしれないので、⑥で少し味見をした方が良いです。
◆カレールゥの味が濃いので、他の味付けは必要無し。逆に味が濃過ぎかもしれないので、⑥で少し味見をした方が良いです。
このレシピの生い立ち
父の作るカレーチャーハンはカレー粉で作るんだけど、
粉を使う場面は少ないし、常備してない~(T-T)
じゃぁ、ルゥを使っちゃえ!で作ったら美味しく出来たので、それから私のカレーチャーハンはこれです♪
粉を使う場面は少ないし、常備してない~(T-T)
じゃぁ、ルゥを使っちゃえ!で作ったら美味しく出来たので、それから私のカレーチャーハンはこれです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)