全部レンチン!豚バラとナスのごまだれ

全部レンチン!豚バラとナスのごまだれの画像

Description

レンチンだけで出来ます。ソースの合わせかたも覚えやすいです。簡単で美味しいのでぜひお試しを!

材料 (2~3人前)

1/2パック
ごまだれ
●ねりごま
大さじ1
●酒
大さじ1
●薄口醤油
大さじ1
●砂糖
大さじ1
●酢
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    まずはごまだれ。●を耐熱容器に入れよく混ぜたらラップをしてレンジ(600W)で1分半加熱します。

  2. 2

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    ナスはへたの周りを取り皮を剥きます。ラップをしてレンジで3~3分半。押して柔らかくなっていればOKです。

  3. 3

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    少し冷ましたら食べやすい大きさに切ります。レンチン直後は大変熱いので気をつけてください。

  4. 4

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    ピーマンは5ミリの輪切り、しめじは小房に分け耐熱容器に並べる。その上に豚肉を乗せラップをしてレンジで3分半。

  5. 5

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    レンチンが終わったらお好きに盛り付けて下さい。

  6. 6

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    タレをかければ完成です。彩りでプチトマトを添えても。

コツ・ポイント

レンチンの際にピーマン、しめじ、豚バラの順で重ねると良いです。ごまだれは最初に作ると食べる頃に丁度味が馴染みます。ちなみにアルコールが入っているので必ず加熱して下さい。

このレシピの生い立ち

最近忙しくて何か簡単にできるものを考えて作って見ました。調味料を全部大さじ1で混ぜてみたら奇跡的に上手くいったのでびっくり。火を使わないので楽ですよ。
レシピID : 6466946 公開日 : 20/09/28 更新日 : 20/09/28

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