竹輪チーズ詰めのり巻き揚げ
ヤマネコさん
作り方
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1
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下準備
・竹輪はそろえて、両端1㎝ぐらいカットします
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2
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・チーズを、竹輪の穴に入る太さの棒状に切ります(8等分)
・竹輪に詰めていき、両端1㎝ぐらい残します
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3
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竹輪はの両サイドの切り落としを半分に切り、両方に詰めます
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4
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・焼きのりは8等分に切ります
・○の材料を混ぜて、トロリとした状態になるように水を加え混ぜ合わせます
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5
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・焼きのりの片面に衣をつけて、ちくわを巻く様につけで巻いていき、海苔がくっついたら全体に衣をつけます
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6
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揚げ油を170度ぐらいに予熱し揚げていきます、カラッと上がったら完成
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7
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・海苔なしタイプにして竹輪もビタミン竹輪にして、青のりを衣に入れて竹輪の磯辺揚げ風にしました
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コツ・ポイント
・衣は厚めにつけた方が食感はいいです、お弁当の時は薄めて、油切れが早いのでベタつかないです
このレシピの生い立ち
・揚げると中のチーズが出でしまうので
蓋をしました
蓋をしました
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ヤマネコさん
