生姜でポカポカ、さらっと鶏がゆ
作り方
コツ・ポイント
卵は最後に入れるとドロッとなってしまうので、ご飯を入れる前に火を通したら良い感じになりました。
ご飯を入れてからあまり煮詰めず、さらっとした感じに仕上げています。
ご飯を入れてからあまり煮詰めず、さらっとした感じに仕上げています。
このレシピの生い立ち
冷やご飯とネギの青い部分を消費したくて作り始めました。
ニンニクも入れて参鶏湯風?にしてます。
ニンニクも入れて参鶏湯風?にしてます。
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