梨のシャキシャキ韓国風サラダの画像

Description

辛さのあとに、梨の甘味が引き立ちます。また、シャキシャキとした食感が楽しめます。

材料 (4~5人分)

中1個
1本
1/4本
1/2個
★コチュジャン
小さじ2
★みそ
小さじ1
★酢
大さじ1
★砂糖
小さじ1
★にんにく
1かけ
★生姜
10g
適量

作り方

  1. 1

    梨と野菜はすべて千切りにする。玉ねぎは水にさらしておく。

  2. 2

    にんにくと生姜はすりおろす。★の材料をすべて混ぜ合わせる。

  3. 3

    玉ねぎの水気を切り、ボウルなどで切った野菜と梨を混ぜ合わせる。

  4. 4

    3を器に盛り、2のドレッシングをかける。お好みで上からいりごまを散らす。

コツ・ポイント

野菜と梨の大きさをそろえると食感が良くなります。

このレシピの生い立ち

旬の梨をそのまま食べるだけでなく、他においしく食べる方法はないかと考えました。
レシピID : 6470383 公開日 : 20/10/02 更新日 : 20/10/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ゆたれぽ
梨ときゅうりだけでやりました。作ってるうちにすごい匂いがしてくる(良い意味)。梨もびっくりしていることでしょう。私は好きな味。
初れぽ
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kaopiyon
梨を沢山頂いたのでこちらのレシピを作りました。とても好きな味で美味しいです。リピします