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厚揚げステーキの豆苗そぼろあんかけ

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Description

簡単。節約。

材料 （2～3人）

豆苗
1株
ごま油
大さじ1
豚挽き肉
100g
○だし汁
200cc
○酒
大さじ1
○みりん
大さじ1
○砂糖
大さじ1
○塩
少々
○しょうゆ
大さじ1

作り方

  1. 1

    豆苗は根をとり3当分位にカットしておく。
    厚揚げは油抜きしておく。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油をひき、厚揚げに両面焼き目がつくまで焼く。

  3. 3

    ○をフライパンに入れ沸騰したら、豚挽き肉を入れ中火で3～4分煮る。

  4. 4

    豆苗を加え、弱火にして水解き片栗粉を加え素早く混ぜる。

  5. 5

    焼いた厚揚げに4をかければ
    完成!!

コツ・ポイント

簡単。

このレシピの生い立ち

動画より。
レシピID : 6470873 公開日 : 20/09/30 更新日 : 20/09/30

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初心者ちゃんこ
厚揚げステーキの豆苗そぼろあんかけ
by 初心者ちゃんこ