ヨウサマの減塩時短レシピハッシュドビーフ

材料はこんな感じ。
カントリーポテトはオープントースターで焼く。

牛肉は軽く塩胡椒し、適量の小麦粉を付けて、キッチンシートを敷きゆっくり焼く。同時に玉ねぎ、エリンギをサラダ油で炒める。

玉ねぎ、エリンギを炒めしんなりしたら、トマトを加えて溶かす。

トマトが溶けたら、作り方3の野菜から出た茹で水を加える。
また、作り方2で焼いた牛肉をキッチンシートに含んだ脂も入れる。

デミグラスソースを加える。

ルーが溶けたら、☆2の隠し味を入れる。