減塩でも満足感あり❤あさりバターラーメン

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Description

あさりから出る旨味たっぷりの出汁が味の決め手☆減塩でも満足感ありのラーメンです。粗挽き黒胡椒たっぷりがオススメ❤

材料

400㏄
料理酒
大さじ1
素材力だし®こんぶだし
1本
薬味ネギ
適量
粗挽き黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    リケンの「素材力だし®こんぶだし」を使用しています。

  2. 2

    写真

    あさりは砂抜きをし、貝を良く洗う。
    鍋にあさりと水、酒を入れて中火で加熱します。口が開いたらこんぶだしを投入。

  3. 3

    写真

    中華麺をパッケージの表記通りに茹で、水気を切る。
    器に盛り、バターと薬味ネギを乗せ、粗挽き黒胡椒をたっぷりふって完成♬

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

あさりから出る旨味たっぷりの出汁が味の決め手☆減塩でも満足感ありのラーメンです。粗挽き黒胡椒たっぷりがオススメ❤
レシピID : 6471573 公開日 : 20/10/02 更新日 : 20/10/02

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初れぽ
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クッカーまさおちゃん
基本アサリのだしだけの究極のラーメン。堪能しました。