西京白みそ風味のキッシュ
西京味噌
作り方
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1
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この白みそを使用します。下記ページ白みそでも同様に作れます。https://e-miso.co.jp/products/
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2
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冷凍パイシートを解凍し、タルト型に合うよう、2枚をくっつけるようにして伸ばし、型に敷きこむ。
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3
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生地が持ち上がらないよう、底にフォークで穴をあけておく。
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5
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【卵液の作り方】西京白みそをボウルに入れ、牛乳を少しずつ加えながら混ぜ合わせる。
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6
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白みそが完全に溶ければ、生クリーム、卵、塩こしょうを混ぜ合わせ、炒めた具材と一緒に③の生地に流し込む。
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7
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粉チーズをふり、180℃のオーブンで約30分焼けば完成！（焼き色・焼き加減はオーブンによって異なるため調整下さい）
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コツ・ポイント
・冷凍パイシートは前日に冷凍庫から冷蔵庫に移しておくとすぐに使えて、便利ですよ。
・アスパラガス、ブロッコリー、鶏肉、えび等、具材を換えればアレンジが楽しめます。
・アスパラガス、ブロッコリー、鶏肉、えび等、具材を換えればアレンジが楽しめます。
このレシピの生い立ち
冷めてからでも美味しいので、ホームパーティにもぴったりです♪季節に合わせた具材でお楽しみ下さい。
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西京味噌
