詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
強力粉、砂糖、塩、イーストをボウルに入れる。塩とイーストは離す。牛乳は温めてから入れる。
叩きつける→折るの順で捏ねる。バターを加えて再度捏ねる。一次発酵30分、フィンガーテストをする。
8個に分けてベンチタイム10分。空気を抜いて表面を張るように丸める。2時発酵20分。
強力粉をふるう。
170c°で15分焼く。
しっかり冷ましてからパンに大きめの切り目を入れる。湯煎で溶かしたチョコレートと箸などを使って顔を書く。
チョコレートが固まったらジャムを挟む。
♢くぅ〜こ♢さん つくれぽありがとうございます。ふわふわ美味しそうです!