蒸し焼きレンコンのねぎツナソース

レンコンは皮ごと使いました。よく洗って７～８㎜幅に輪切り。

火にかけていないフライパンに並べて、米油をまわしかける。

フライパンに蓋をして中火にかけ、ジューッと音がしてきたら弱火で15分程蒸し焼き。

　

その間にボウルに☆を入れて混ぜておく。ツナ缶は汁ごとすべて使っています。

ねぎは多めがおススメ。

こんな感じ。