簡単!!れんこんと人参のきんぴら♪

簡単!!れんこんと人参のきんぴら♪の画像

Description

お弁当やおつまみに!ピリ辛なシャキシャキれんこんが美味しすぎなキンピラです!!

材料

れんこん2個
380g
3/4本
ごま油
大さじ1.5
調味料
しょうゆ
大さじ3
砂糖
大さじ3
大さじ3
鷹の爪
輪切り1本
適量

作り方

  1. 1

    れんこん、人参は皮をむいて、れんこんは2~3㍉の厚さに切って酢を入れたボールにさらしておく。人参は短冊切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、鷹の爪を入れて炒め人参、れんこんを入れて炒める。

  3. 3

    調味料を入れて、人参がしんなりしたら、いりごまを適量入れたら、
    簡単!!出来上がり!!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

きんぴらごぼうもすきですが、れんこんのシャキシャキを味わいたくて。
レシピID : 6475480 公開日 : 20/10/04 更新日 : 20/10/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
写真
˚✧₊⁎ゆう˚✧₊⁎
お弁当用に♪シャキシャキ食感と甘いさの中にも少しピリ辛もあって、とても美味しかったです!

ゆうさん、つくれぽありがとうございます(_ _) お弁当のおかずにもピッタリですよね。作り置きして、お弁当に入れてます。

写真
さおりです☆
簡単にできて、作りおき!
写真
よしよしのキッチン☆
シャキシャキの食感おつまみにもごはんにも合います♪