揚げない豚ヒレ肉のカツ

塊のヒレ肉を1センチの厚さに切りますよ。両面に薄く塩こしょうをして小麦粉をまぶしますよ。

卵とパン粉を混ぜてお肉にまぶしますよ。（卵をつけてパン粉をつけるのを一度にしてみます）

油をひいた卵焼き器に並べますよ。
超弱火にして5分間焼きますよ。

レタスを千切りにして軽く炒め塩こしょうをふりますよ。

お皿に盛り付けたら出来上がりですよ。