糸こんにゃく・胡瓜・トマトの中華サラダ♪

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Description

糸こんにゃくでヘルシー中華サラダです!トマトも加えてさっぱりに♪もちもち食感♡
タレにからめて冷蔵庫で冷やすのがおすすめ

材料 (2人分)

1/2本
1/2個(100g)
●酢
大さじ2
●醤油
大さじ1~1.5
●砂糖
大さじ1
大さじ1
●ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    糸こんにゃくは、水から茹でて沸騰したら1分ほど茹でます。ザルにあげます。水で再度洗って水気を絞ります。

  2. 2

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    トマトは一口大に切ります。

  3. 3

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    胡瓜は千切りにして、塩(分量外)をふってもみこみます。

  4. 4

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    水気を絞った糸こんにゃく・洗って水気を絞った胡瓜・トマトを加えます。

  5. 5

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    ●印を加えて冷蔵庫で冷やします。

  6. 6

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    冷えれば完成です!

コツ・ポイント

糸こんにゃくは茹でた後、ザルに上げて水で更に洗って下さい。

このレシピの生い立ち

糸こんにゃくのもちもち食感の中華サラダに、トマトを加えてさっぱりと仕上げました。冷やして食べると格別です♪
レシピID : 6475849 公開日 : 20/10/07 更新日 : 20/10/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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umasan
トマトが無くてソーセージと白髪ネギでチョットこってり〜美味しかった!
初れぽ
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茶茶みかん
あっさりおいしくいただきました♪