5分で作れる簡単ナムル もやし&小松菜

5分で作れる簡単ナムル もやし&小松菜の画像

Description

ちょっとしたおかずやおつまみに。すぐ作れるのでらくちん。保存しておくと簡単なビビンバを作る時などに使えます。

材料 (2〜4人分)

1袋200g
鶏ガラだし
小さじ1
醤油
小さじ1
ニンニクすり下ろし
小さじ1
ごま油
大さじ1
お好みで
●小松菜で作る場合
2束

作り方

  1. 1

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    もやしを耐熱皿に入れてふんわりラップをしレンジで2分

  2. 2

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    粗熱をとってフキンやキッチンペーパーで水を搾ります。しっかりと水分を絞り出します。

  3. 3

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    調味料を全て入れしっかりと和えます。

  4. 4

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    使用する調味料はこちら。

  5. 5

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    お好みで白ごまをふったら完成。

  6. 6

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    小松菜の場合も同様に、レンジで温め水分を絞り、調味料で和え、白ごまをふったら完成。

コツ・ポイント

薄味が好みでしたら醤油は少なめに。写真のように刻みニンニクでも作れますが、すり下ろしの方が味が馴染みます。水気をしっかり取るのがポイント!

このレシピの生い立ち

もやしが余っていてので使い切りに。ちょっとした時間にできるのでお弁当のおかずが足りない時などにも使ってます!ご飯だけで味気ない時はコチュジャンともやし&小松菜ナムルにキムチを足して焼肉のタレを少し垂らし即席ビビンバにしてます!
レシピID : 6475922 公開日 : 20/10/04 更新日 : 20/10/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (11人)
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松潤LOVE♥️♥️
レンジで簡単に手早く作れてもやしに味付けめっちゃ美味しい〜よ😃
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木漏れ日の台所
モヤシと小松菜、美味しい組み合わせ^ ^調理も簡単ですね^ ^ご馳走様です♪
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Kユリコ
簡単に出来たし、美味しかったです
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なななな♡MaMa
(*´∀`*) 小松菜もやし両方で作ってみました。レンチンで簡単に作れて助かりますね♡