ウガンダ★ロレックス

ボウルに卵を割り入れ、塩を加えてよく混ぜる。

トマト、玉ねぎ、ピーマンをみじん切りにする。

1）のボウルに2）の刻んだ野菜を入れて混ぜる。

片面が焼けたらひっくり返し、卵の上にチャパティを乗せる。

卵に火が通ったらチャパティと卵をフライパンからおろし、卵が内側に来るようにくるくると丸めたら完成！