フスィリの煮込みミートソース

鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、ミックスベジタブル、にんにくチューブを入れ、炒める。

全体に油が回ったらひき肉と塩胡椒を加え、再度炒める。

ひき肉の色が変わったらパスタを入れ、具を上にかぶせる。★を入れ、蓋をして、中弱火で表示より2〜3分長く煮込みます。

水分が残っていたら、強火で水分を飛ばして下さい。お皿に盛り、お好みで粉チーズとパセリをふって、お召し上がり下さい。

使ったイタリア産パスタ フスィリです！

使ったスペイン産オリーブオイルです。