豚ロース肉で、とろとろ酢豚

豚肉は焼肉用の薄切り肉を使います。なければ、切り落としとか薄切り肉がよいです。

パプリカ、玉ねぎを一口大に切って洗います。

フライパンで②を菜種油で炒めます。一旦お皿に取り出します。

野菜をもどして、たれの材料をかけて混ぜます。