混ぜて焼くだけ栄養満点具沢山オムレツ☆
セニョ777
作り方
-
-
1
-
野菜をみじん切りにする。
-
-
-
2
-
ソーセージを小さめに切る
-
-
-
3
-
フライパンにオリーブオイルをしいて野菜を炒める。
野菜に火が通ったらソーセージも入れ炒める。
-
-
-
4
-
塩コショウをして、コンソメを入れて軽く炒める。
それを少し冷ましておく。
-
-
-
5
-
卵をボールに入れて軽く混ぜる
-
-
-
6
-
ボールに炒めた具材を全て入れ混ぜる。
-
-
-
7
-
先程のフライパンにバターを少し入れ火をつける。弱火で。
フライパン全体にバターをまわす。
-
-
-
8
-
フライパンにボールに入った卵液を入れて箸で軽く混ぜながら火を通す。こちらでも焦げないよう弱火でじっくり火を通す。
-
-
-
9
-
チーズを入れる場合、このタイミングで投入。
-
-
-
10
-
形を整え大体裏面に火が通ったら、フライ返しで半分にする。
焦げないよう見つつ弱火で中に火が通るまで焼く。
-
-
-
11
-
出来上がり。
具材が沢山で崩れやすいので慎重にお皿へ。。
お好みでケチャップ等かけて。
-
-
-
12
-
野菜はアスパラやいんげん等お好きな物を入れても美味しいです♪♪
ソーセージも鳥肉、ベーコンやウインナー等に変えても♪♪
-
コツ・ポイント
具材は大体冷まして卵液に投入してください。
とろけるチーズを入れてもとても美味しいです♪♪
とろけるチーズを入れてもとても美味しいです♪♪
このレシピの生い立ち
簡単美味しいが1番なので、昔から子供に作って喜ばれています。
セニョ777
