ヘルシー根菜バーグ～おろしポン酢ソース～

おろしポン酢ソースに、削った柚子をトッピング
することで、あっさり食べられます。
塩の代わりに塩麴を使いました。
今回は、間違って枝を切り落とした青い柚子が
あったので青い柚子を使いましたが、黄色い柚子でもおいしいと思います。

野菜が苦手な娘でも食べられるハンバーグを
作りたかったので。
娘は柚子なしで。
富山県在住。