サツマイモたまごサラダ(簡単)の画像

Description

サツマイモとゆで卵の簡単なサラダ

秋の味覚
ちょっとした付け合わせ

材料 (約400㌘)

約350g
2個
★マヨネーズ
大匙3(36g)
★醤油
小匙1(6g)
大匙1(9g)

作り方

  1. 1

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    サツマイモとゆで卵の簡単サラダ

    ちょっとした付け合わせ
    明るい色なので華やかです

  2. 2

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    茹でたまごの準備

    鍋にお湯をわかし
    沸騰したら
    卵を入れて
    9〜10分程茹でて
    冷水にとり殻をむく

  3. 3

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    流水で
    芋を綺麗に洗って
    食べやすい
    大きさに切る
    ※ヒトクチ大くらい

    ※皮むきしてません
    むくむかない自由

  4. 4

    写真


    簡単でOK

    切った芋は
    水にさらし
    水気を切って
    耐熱容器に入れて
    ふんわりラップをする

  5. 5

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    レンジ600Wで
    5分加熱して
    粗熱をとる

    ⑤~⑥の作業します 

  6. 6

    写真


    ボウルに
    茹で卵を切れて
    フォークなどで
    粗くつぶす

    ※好みの大きさにつぶす

  7. 7

    写真


    ⑤に★を
    加えて混ぜる

  8. 8

    写真


    ⑥に④を入れて
    粗くつぶしながら
    混ぜて完成

    ※好みの大きさにつぶす

  9. 9

    写真

    盛り合わせは
    こんな感じで
    芋ばかりの黄色
    (*^^*)
    皮をむかずに紫もあります
    気になる方は皮むきをして下さい

  10. 10

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    さつま芋レシピ

    芋を使った簡単調理

    ぼちぼち追加予定



    2020.autumn

  11. 11

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    サツマイモバター醤油
    ID6476818

    子供にも人気

    おかずでもオヤツでも
    熱々でも
    冷やして食べても美味しい

  12. 12

    写真

    さつま芋炊き込みご飯
    ID6478545

    切った芋を入れて炊き上がりを待っだけ簡単調理

    10/7レシピ追加

コツ・ポイント

使用する茹でたまごは2コです

材料の調節で
多くも少なくも作れます

サラダのつぶす粗さは
好みの大きさにつぶす

ごまの有無は自由

このレシピの生い立ち

冷蔵庫のたまご期限が近いぞ…
ちょいと茹でますか…

ご近所にお裾分けしても
まだまだあるょサツマイモ

しばらくはサツマイモ生活
プッ…今、誰よ?
毎日そんな会話が続く我家


レシピID : 6479425 公開日 : 20/10/07 更新日 : 20/10/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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chiechie27
ゴマの代わりに塩胡椒で。和風で美味しかったです。ありがとうございます^_^