鶏とズッキーニのオムレツローズマリー風味
Description
ブランチに,ランチに,オムレツ。
鶏肉とズッキーニとローズマリーで南仏風。
トマトケチャップやチリソースでどうぞ。
鶏肉とズッキーニとローズマリーで南仏風。
トマトケチャップやチリソースでどうぞ。
材料
便利な茹で蒸し鶏
1/2枚
1/2本
小さじ1
3個
ぬちまーす塩(普通の塩でOK)
少々
胡椒
少々
ローズマリー
お好みで5~6枚
オリーブオイル
少々
作り方
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1
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プランターに植えたローズマリーを5~6枚とってきます。3枚は細かく刻んでおきます。(乾燥ローズマリーでOK)
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2
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ズッキーニを半分使います。縦半分に切り,3mmくらいのいちょう切りにします。
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3
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便利な茹で蒸し鶏を使いました。ボーンブロスをとった後の鶏肉でもOK.生の鶏肉を細かく切ってもOK
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4
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フライパンにオリーブオイルにズッキーニと鶏肉を入れて炒めます。
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5
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ズッキーニがしんなりして,ローズマリーのみじん切りと塩胡椒をして混ぜます。
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6
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卵をとき,全体に流し入れ,火を弱めて蓋をして火を通します。
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7
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器に盛り,ローズマリーを散らして完成。
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8
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便利な茹で蒸し鶏
レシピID : 6478983
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
便利な茹で蒸し鶏を使って,ズッキーニと一緒にオムレツにしました。良質のたんぱく質たっぷり!
便利な茹で蒸し鶏や,ボーンブロスをとった手羽先の肉を使うと時短です。
便利な茹で蒸し鶏や,ボーンブロスをとった手羽先の肉を使うと時短です。