1人分10分で作るレンチン豚トマトカレー

玉ねぎをみじん切り、にんじんとじゃがいもをひとくち大の大きさに切る。

レンチンに使える深めの皿にジャガイモと人参を入れ、分量外の水をぱらっとかける。

上からラップをして、500wで3分間レンチンする。

4分では豚肉の全てには火が通らないので、豚肉を中心に箸で混ぜて、また、ラップを戻して更に3分間レンチンする。

肉に火が通ったことを確認して、混ぜ合わせて出来上がり。好みでレッドペパーや他の香辛料を掛けても良い。