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ドリア皿にオリーブオイルを塗ります。
食パンを手で一口大にちぎり、1の皿に入れます。とろけるチーズをちぎり、パンの上にまんべんなく乗せます。
シチューに卵を2つ溶き入れ、温めます。温まったら2に回し入れ、その上に再びとろけるチーズを乗せます。
180度に予熱したオーブンで15分間焼いたら完成!