お母さんのグラタンの画像

Description

クリームソースがおいしい混ぜるだけの簡単グラタンです!

材料 (3〜4人分)

マカロニ or パスタ
150g or 100g
1/2個
●バターorマーガリン
25g
1/3カップ
200ml
●コンソメ
2個
●塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

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    マカロニorパスタを表示時間茹でる

  2. 2

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    その間に玉ねぎ(くし切り)、にんじん(千切り)を切る!

  3. 3

    鍋に油を敷き玉ねぎをしんなりするまで炒める

  4. 4

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    その鍋に●の材料をバター、小麦粉、牛乳、コンソメ、塩コショウの順に入れとろみがつくまで弱火で煮る

  5. 5

    写真

    茹でたマカロニorパスタを鍋に投入し混ぜる

  6. 6

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    断熱皿に入れチーズをのせパルメザンチーズをかけて200度のオーブンで5分!

  7. 7

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    チーズに少し焦げ目がついたら出来上がり!

コツ・ポイント

この順番で材料を入れると小麦粉の玉ができにくくなります!
濃い味が好きな方は塩を気持ち多めに入れると味がしっかりついておすすめです!

このレシピの生い立ち

父がクリームソースが苦手でたまにしか食べれなかったけど、大好きだったグラタンのレシピを教えてもらい作ってみましたヽ(´▽`)/

ニンジンはみじん切りか千切りで入れてます〜
レシピID : 6480138 公開日 : 20/10/07 更新日 : 23/01/12

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