サッポロ一番deあんかけしょうゆラーメン

材料です。(サラダオイルぬけてますが)

エビの殻をむいて背から半分に切る。背わたがあればとる。豚肉は食べやすい大きさに切る。

チンゲン菜は外の葉をざく切りに、内側の葉を飾り用にとっておく。

鍋に湯を沸かし、飾り用のチンゲン菜を茹でてとっておく。

チンゲン菜を取り出した鍋に麺を入れて2分茹で、麺だけを丼に入れる。

鍋の湯をフライパンに入れて添付のスープを加える。

とろみが付いたら麺の上からスープをかけ、取っておいたチンゲン菜をトッピングして添付のスパイスをかける。