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ささみは料理酒をかけて、置いておきます
玉ねぎは薄切り。切れたら水に晒して辛味を抜きます（ぬめりがとれるようにもみ洗い）
沸騰したお湯にささみを入れます。火が通るまでぐつぐつ。
玉ねぎを水から上げ、ボウル、混ぜ合わせれる容器に入れます。
湯からあげたささみは手で食べやすい大きさに裂き、4に入れていきます。スジは入れないように。
ぽん酢、ごま油を入れてまぜまぜすれば完成！お好みで他の材料を入れても良いですね(´ω`)
Mr漆
Mr漆
