レタスとしそ、ちりめんじゃこのパスタ

にんにくを、みじん切り。
レタスは一口サイズに手でちぎる。
トマトも一口サイズに切る。
しそはたんざく。

フライパンにオリーブ油、にんにく、唐辛子を入れて、弱火で炒める。

にんにくがうっすら色づいたら、おじゃこを加え、シュワシュワが収まるまで、炒め揚げる。

たっぷりめにしょうゆを加えて、お皿に盛る。
しそを乗せて出来上がり。