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さつま芋は1cm幅の拍子切りにさます。大根1cm幅の拍子切りの薄切りにします。レンジに2分30秒かけます。
鍋に、さつま芋・大根・油揚げを入れます。
お湯又は水を入れます。本だしを加えます。
フツフツしてきたら味噌を溶かします。
完成です!