お年寄り絶賛シリーズ☆薩摩芋、唐揚げ☆

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Description

さつま芋を切り分け、水に晒し、レンジでチン!
片栗粉を、まぶし油で揚げました!
お好みで、塩や、お醤油を掛けて頂きます☆

材料 (ディサービス使用)

6本
適量
適量
蒸し器
数回使用

作り方

  1. 1

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    さつま芋は、洗いスライスして、水に晒します。
    晒したら。蒸し器に入れチンします!

  2. 2

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    チンした、さつま芋を、ビニール袋に入れ、片栗粉を、まぶします!

  3. 3

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    さつま芋に、片栗粉を、まぶしたら、油で揚げます☆

  4. 4

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    油で揚げたら、油切りをします!

  5. 5

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    油切りをしたら、出来あがりです☆

コツ・ポイント

さつま芋は、必ず、水に晒して下さい!

このレシピの生い立ち

さつまチップ?
にしようかな?

とか思いましたが、おかずに成る物で、天麩羅では無い、ガリガリ食感で
塩で食べても良し!
お醤油で食べても良し!
そのまま食べても良し!
お好みで、頂いて下さい!
利用者さんは、塩でした!
レシピID : 6483214 公開日 : 20/10/16 更新日 : 20/10/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
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クック7FNN0F☆
さつまいも天ぷらは醤油胡椒が好きです。美味しい。
初れぽ
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クック7FNN0F☆
美味しいです。マヨネーズ胡椒でも。