温まる♪小松菜と椎茸の肉うどん

豚バラと椎茸、小松菜、ネギでうどんをいただきます。

椎茸は1cmくらいに斜めにスライス。ネギは斜めに薄切り、小松菜は食べやすいように切ります。

豚バラも切ります。

つゆが沸騰したら、豚バラ、椎茸、小松菜の茎の部分から入れ煮ます。

5の具材に火が通り、うどんも茹で上がったら、小松菜の葉の部分を入れ

ネギを2/3いれ、ササっと煮ます。