粉不使用!低糖質オートミールクッキー
作り方
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1
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豆乳以外の材料を入れよく混ぜる
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2
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豆乳を加え、まとめる
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3
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オーブンシートに平らにしひろげる。適当な大きさで大丈夫です。私は丸く広げました。
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4
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180℃に余熱したオーブンに入れ、170℃25分で焼く
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5
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粗熱をとってできあがり。
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6
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トッピングはお好みで、ナッツの代わりに素煎り大豆もおすすめ。
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7
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2021/11/06にノンオイルver.upしました!こちらもおすすめです。
レシピID 7017295
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コツ・ポイント
・※1 オートミールはオートミール粉を3分の1程度使うと生地のまとまりがよくなります。(全量ロールド/インスタントオーツでも作れます)
・※2 アーモンドプードルの分量をオートミールに置き換え可
・※2 アーモンドプードルの分量をオートミールに置き換え可
このレシピの生い立ち
オートミールのザクザククッキーを食べたくて。
市販のものは高いし、よりヘルシーに仕上げたかったので…。
#低糖質
市販のものは高いし、よりヘルシーに仕上げたかったので…。
#低糖質