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材料4つ★フライパンでさばのみりん漬け。

材料4つ★フライパンでさばのみりん漬け。の画像

Description

みりんとめんつゆの調味液に漬け込むだけ。ごはんが進みます。お弁当にも。

材料 （3人分）

サバ（無塩）
半身3枚
みりん
大さじ1
めんつゆ（3倍濃縮）
大さじ1
しょうがチューブ
小さじ2

作り方

  1. 1

    さばはお好みで3等分に切る。

  2. 2

    ポリ袋にみりん、めんつゆ、しょうが、さばを入れ、冷蔵庫で1時間〜一晩漬け込む。

  3. 3

    写真

    フライパンを中火で熱し、汁気をきってさばの身側から焼く。
    ※テフロン加工のフライパンなら油不要

  4. 4

    写真

    蓋をして両面焼いたら完成♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

少し甘めに、照り焼き風の焼き魚を食べたかったので(^^)
レシピID : 6484797 公開日 : 20/10/11 更新日 : 20/10/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年10月14日
初れぽ
写真
あきつま（杏花☆）
鯖を一晩漬けてのこんな食べ方いいですね(*^^*)
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( )
hirose3939
材料4つ★フライパンでさばのみりん漬け。
by hirose3939