大葉と豚肉のみぞれ鍋
サボテン母ちゃん
作り方
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1
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ホットプレートにもやしを敷き詰める
白菜とか好きな野菜も。
その上にえのきを敷き詰める
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2
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豚肉を端から並べて大葉を乗せる
大葉の上にまた豚肉 → 大葉
と段々に並べていく
適当
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3
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大根をおろして、汁とおろしと分けて、汁に梅干し5〜6個をタネを取っていれたり、出汁を入れたり好きに。
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4
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汁をホットプレートに並べた具材の上からかける。
火を入れると縮むので適当でいいです
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5
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ホットプレートで蒸し焼きに
火が通ったら、おろしとポン酢でいただく
柚子胡椒を入れても美味しいです
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コツ・ポイント
大葉を大量に消費したくて。
このレシピの生い立ち
友人宅でいただいたものを少しアレンジしました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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