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材料はこれだけです!
大根、人参は繊維に沿って千切りに白菜も5センチ位の長さに切り、やや太めの千切りにしておく
ボールに野菜達を入れて味塩を振って軽く混ぜ5分〜6分しんなりするまでおく
しんなりしたら別のボールに、ぎゅっと固く絞って移して、塩っぺ、合わせておいた※印の調味料を入れて混ぜ合わせて出来上がり!