じゃが芋・竹輪のあおさマヨネーズ和え♪

じゃが芋は皮を剥いて、5mm幅の半月切りにします。レンジに3分かけます。竹輪は輪切りにします。

じゃが芋が冷めたら、竹輪とあわせます。

全体に塩コショウします。マヨネーズ・あおさを加えて和えます。冷蔵庫で冷やします。