娘のお弁当242の画像

Description

たけのこの煮物、白菜ウインナー炒め、枝豆、そぼろ、こんにゃくゼリー(桃味)

材料 (1人分)

たけのこの煮物
たけのこ水煮
1個大
大さじ2
みりん
大さじ2
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ3
蜂蜜
適量
調整しながら入れてください
白菜ウインナー炒め
半分
中華鶏だし
少量
塩コショウ
少々
ごま油
少量
醤油
少量
そぼろ
1個大
牛肉のひき肉
1パック大
醤油
大さじ3
みりん
大さじ2
大さじ2
砂糖
大さじ4
蜂蜜
適量
その他

作り方

  1. 1

    たけのこの水煮を使い半分に切り、軽くゆすぎます。
    1口サイズに切ります

  2. 2

    写真

    鍋に酒、みりん、醤油、砂糖、蜂蜜を入れて煮詰めたら完成です。

  3. 3

    写真

    白菜とウインナーを炒め、中華鶏だし少量、塩コショウ少々、ごま油少量、醤油少量入れて味付けします。

  4. 4

    写真

    作り置きそぼろは前日に作りました。油無しでフライパンに玉ねぎ、牛肉を炒め、醤油、酒、みりん、砂糖、蜂蜜味付けします

コツ・ポイント

業務スーパーでたけのこの水煮を買いました!

このレシピの生い立ち

崎陽軒のお弁当に入っているタケノコを再現したかったのに全然出来ず普通の煮物になってしまいました。
まだまだ研究せねばと思いつつも娘もたけのこがすきなのでお弁当に入れました。
そぼろは前日に作り置きしたのを入れます♪
レシピID : 6487470 公開日 : 20/10/13 更新日 : 20/10/13

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