娘のお弁当242
作り方
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1
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たけのこの水煮を使い半分に切り、軽くゆすぎます。
1口サイズに切ります
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2
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鍋に酒、みりん、醤油、砂糖、蜂蜜を入れて煮詰めたら完成です。
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3
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白菜とウインナーを炒め、中華鶏だし少量、塩コショウ少々、ごま油少量、醤油少量入れて味付けします。
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4
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作り置きそぼろは前日に作りました。油無しでフライパンに玉ねぎ、牛肉を炒め、醤油、酒、みりん、砂糖、蜂蜜味付けします
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コツ・ポイント
業務スーパーでたけのこの水煮を買いました!
このレシピの生い立ち
崎陽軒のお弁当に入っているタケノコを再現したかったのに全然出来ず普通の煮物になってしまいました。
まだまだ研究せねばと思いつつも娘もたけのこがすきなのでお弁当に入れました。
そぼろは前日に作り置きしたのを入れます♪
まだまだ研究せねばと思いつつも娘もたけのこがすきなのでお弁当に入れました。
そぼろは前日に作り置きしたのを入れます♪